病情分析： 患慢性肾小球肾炎并且伴发肌酐高的患者千万千万不能够吃含有钾离子的食物，比如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，这些都是所含钾离子的，除了就是不要食用生的蔬菜。其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹制时，食物先以滚水烫过、填上汤汁再用油炒，可增加钾的摄食量。

病情分析： 针对慢性肾炎患者的饮食，在平时的时候不要吃辛辣刺激性的食物，牛羊狗肉尽量的少吃。留意歇息，不要太过操劳。饮食要以清淡饮食为基础，低盐低脂，应当多吃新鲜的水果、蔬菜及优质高蛋白食物，少吃豆类的食品，禁食辛辣刺激性食物以及霉制品、腌渍食品，戒烟戒酒。