身体是如何调节血糖稳定的

　　体内的血糖稳压系统首先受到胰岛素和胰高血糖素的影响。

　　这两种成分的性能正好相同。胰岛素的性能是血糖减压：当血液中的葡萄糖水平过高时，胰腺上的胰岛素合成细胞贝塔细胞(贝塔细胞)开始排泄，并将富含胰岛素蛋白的囊泡释放到血液中。胰岛素可以激活储存糖原的细胞(如肌肉细胞，包括妊娠脂肪细胞)，吸收血液中的少量葡萄糖分子，合成糖原并储存;同时，能产生葡萄糖的细胞(如肝细胞)不再产生葡萄糖。另一方面，胰高血糖的性能是血糖升高：当血糖水平过低时，胰腺上的阿尔法细胞(阿尔法细胞)会排出胰高血糖。它可以反胰岛素，将肌肉细胞中的糖原转化为葡萄糖，注入血液，命令肝细胞充分利用所有可找物质合成葡萄糖，甚至提供氨基酸和脂肪酸。

　　当然，这种血糖稳压系统比我们说的要复杂得多。事实上，身体不需要它，也没有人能保持血糖僵硬。你应该知道，人体的能量主要来自食物。我们不会在24小时内以恒定的速度食用对称的颗粒状食物。一般来说，我们一天吃三顿饭，三顿饭之间的时间短到几个小时。如果时间长，就没有谱了(这取决于我们可以玩网络游戏)。每顿饭的食物总是需要为我们提供几个小时的能量。可以想象，在每顿饭之前，当我们感到饥饿时，我们的血糖水平将处于相对较低的水平，我们的血糖将迅速飙升。例如，根据美国糖尿病协会的建议，空腹血糖的异常程度约为每升5.5毫摩尔(约100毫克/100毫升)，而餐前/餐后的血糖水平约为5.7毫升和10毫升。

　　正因为如此，除了正常状态下胰岛素血糖的稳定性外，胰岛素还肩负着饭后血糖高峰时扭转趋势、保持低血糖水平的艰巨任务。同时，作为杂食，我们人类甚至更喜欢肉。除了碳水化合物，食物中还有许多能量分子，如蛋白质和脂肪。这些能量分子的新陈代谢与葡萄糖复杂而神秘。然而，毫不夸张地说，我们的血糖稳定系统，尤其是胰岛素血糖减压阀。

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