**科普--控制糖尿病从控制饮食文化开始

　　糖尿病作为一种慢性疾病，其发病率逐年上升，是心脑血管疾病的独立危险因素。饮食不合理有时是糖尿病发生的直接原因;同时饮食治疗也是糖尿病治疗的最基本手段，是一切治疗控制糖尿病从控制饮食文化开始。

　　1、首要原则:控制食物的总热量

　　能量摄入达到或保持理想体重是适当的。

　　2、主食不宜控制过严

　　谷物中的淀粉为多糖，不会使血糖急剧增加，并且可以饱腹感强，应作为一个热量的主要数据来源。

　　3、限制脂肪摄入量

　　超重使成人和儿童同样需要面临患2型糖尿病的危险。低脂肪饮食可以帮助人们控制体重，从而减少糖尿病的危险因素。过量摄入脂肪也会增加胰岛素抵抗，降低胰岛素敏感性，从而使血糖升高。

　　4、蛋白质的摄入量可以按照正常标准。

　　糖尿病患者糖异生作用可以增强，蛋白质资源消耗成本增加，应适当增加以及蛋白质供给。成人按每天1.0～1.2克/千克体重的标准摄取，并且优质蛋白质应该大于摄取蛋白质总量的1/2。

　　5、增加膳食纤维的摄入量

　　膳食纤维可以有助于提高预防和治疗研究糖尿病，有平稳血糖和改善糖耐量、保持良好排便畅通并减少饥饿感的作用，每天我们比较好摄入20克以上。含丰富膳食纤维的杂粮、蔬菜、水果等食品。

　　6、增加以及维生素和矿物质的摄入

　　糖尿病患者多尿，容易出现 b 族维生素丧失，应注意补充。铬、锰和锌有助于改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱。

　　控制血糖就像控制高血压一样，不能局限于药物的增减。慢性病非常需要有五个处方:药物、运动、营养、心理睡眠和戒烟限酒。用好五大处方的组合拳，可用更少品种、更小剂量的药物，实现更好更稳定的血糖控制，而且可以减少使用药物治疗副作用，节省医药费用。

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