淇县同济肾病医院为你解答，肾友怎么样吃东西比较好?

河南誉美肾病医院（原淇县同济肾病专科医院） 2020-04-24 16:19:31

　　山药又叫淮山、薯蓣，是一种深受大家喜爱的蔬菜，营养价值非常高。山药含有丰富的维生素和膳食纤维，对预防便秘和各种维生素缺乏症有不错的效果。另外，山药含有一种名为“山药多糖”的物质，不仅具有抗氧化、增强机体免疫力、延缓衰老的功效，对保护肾脏也有一定的作用。下面，河南誉美肾病医院为大家讲解肾病患者吃山药有哪些好处。

　　肾病患者——保护肾脏

　　不仅仅是糖尿病肾病，上面提到的山药多糖关于减少炎症的作用，对大部分肾友来说都有不小的意义。

　　自由基是人体细胞和组织衰老的罪魁祸首，这些细胞和组织自然也包括肾脏的细胞和组织。而山药多糖被证实可以促进一种名为“缺氧诱导因子—1α”的转录因子产生，这种物质产生得越多，自由基就产生得越少，后可以对肾脏起到一定的保护作用。特别是肾移植后的患者，因为手术的原因很容易出现肾脏缺血再灌注，这时候如果这种转录因子能足量分泌，那肾脏受到的损伤就可以维持在一个比较低的水平。

　　很多肾友会把山药当主食吃，山药作为一种蔬菜，主要的还是提供丰富的维生素和膳食纤维，然后才是发挥它的保健作用。山药的饱腹感很强，但它毕竟只是一种蔬菜，热量非常低，当主食很容易导致热量摄入不够，从而出现营养不良。并且好不要生吃，山药虽好，山药汁却是有肾毒性。

　　河南誉美肾病医院提醒：日常生活中如果发现自己身体出现异常情况，一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗，避免延误病情。