冬天和火锅更配，青岛白癜风患者吃火锅需注意什么？
青岛市北银康医院 2020-10-23 09:57:53
火锅是很多人的最爱，觉得冬天能吃火锅是一种幸福。因为火锅不仅底料鲜美，而且可以同时搭配多种食材，是一种营养丰富的饮食方式。但青岛市北银康医院建议对于有诸多忌口的白癜风患者来说，吃火锅就需要注意了。
白癜风患者由于病情原因，在饮食方面有诸多忌口，而火锅中食材多种多样，如果不小心吃到忌口食物，难免会对白癜风患者的病情产生影响。那么，白癜风患者吃火锅时需要注意哪些方面呢?
火锅汤底不要过辣
白癜风患者饮食禁忌颇多，平时要尽量避免吃辛辣刺激食物。辛辣刺激的食物会使体内酪氨酸的活性受到影响，进而阻碍黑色素细胞的新陈代谢，使黑色素合成减少。所以白癜风患者在吃火锅时，尽量不要选择太辣的汤底。
蘸碟
蘸碟尽量选择芝麻酱蘸料，芝麻酱含能量比较高，富含钙、铁、锌等多种微量元素，维生素E含量又特别丰富，滋补作用较强，对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。
菌类
食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。如金针菇、香菇、平菇等。
蔬菜
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用，但有些蔬菜中含有维生素C较多，例如韭菜，菠菜、香菜、青椒、彩椒等，因此少吃或者不吃，白癜风患者可以选择白菜、娃娃菜、小青菜、白萝卜等蔬菜。
重视白癜风治疗，切勿拖延病情
白癜风患者一定要重视治疗，切勿拖延病情。出现白癜风症状之后，一定要及早到正规的医院去进行专业检查和治疗。在治疗过程中一定要坚持，不要半途而废。同时，在生活中要注重保护皮肤，多吃有利于病情恢复的食物，少吃辛辣、刺激性食物。平时也应当保持愉快的心情，积极面对疾病。
