蛋白质摄入不足怎么办？
北京肾病医院 2021-01-06 10:14:40
不同人群要这样补充蛋白质
肾不好，控制蛋白质摄入
摄入高蛋白饮食会加速肾功能的恶化，摄入过少又会导致营养不良。
肾功能正常的肾病患者，应以正常蛋白饮食（每公斤体重1克）为宜，动物蛋白占50%以上，植物蛋白如豆类、豆制品可以适当食用。
肾功能不全的病人每天应将蛋白质摄入控制住每公斤体重0.6-0.8克，以动物蛋白为主，限制植物蛋白，并注意营养指标的检测。
糖尿病患者，适量补充蛋白质
对糖尿病人来说，饮食中应该补充蛋白质丰富的食物，但是要把握量。
糖尿病饮食标准中蛋白质摄入量应当占总热量的12%-20%，其中2/3可以从豆类、豆制品和粗粮中摄取，其余1/3应为优质动物蛋白，成年患者可按每日每公斤体重0.8-1.2克的标准来摄入。
老人太瘦，注意增加蛋白质
老年人对蛋白质的需要量比青壮年略高，只要肾功能允许，老年人膳食蛋白质摄入量建议达到每日每公斤体重1.2-1.3克。每餐摄入25-30克蛋白质，能**限度提高肌肉蛋白质合成。动物性食物的蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%，增加奶蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入。
一般而言，健康成年人每天吃适量主食，吃1个**、3两瘦肉和2~3两豆类制品，再喝300~500克牛奶或等量的酸奶、豆浆，足以补充健康人每日所需蛋白质。
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