生活中很多的病症发生令我们措手不及,而脑部疾病更是发病预兆期比较短的疾病,它严重危害人们健康。脑栓塞就是其中之一。患了脑栓塞积极的治疗是必不可少的,科学的护理也是尤为重要的,尤其是饮食方面,那么脑栓塞饮食的注意事项有哪些呢?
1、适量增加蛋白质是脑栓塞饮食的注意事项中最为重要的。因为膳食中的脂肪量下降,所以要适当增加蛋白质。脑栓塞患者可从瘦肉,去皮禽类中获取,比如多食鱼类,尤其是海鱼,或是每天食用一定量的豆制品,帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。
2、限制精制糖和含糖类的甜食,脑栓塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外,还能加速脂肪的溶解,促进消化吸收,有助于防止脑出血。
3、控制总热量。当膳食中控制了总脂肪的摄入,那么,会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量,烹调时尽量使用植物油,如花生油、玉米油等,同时限制饮食中的胆固醇。
2012-11-14 15:09:21