哪些蔬菜能帮助脂肪肝患者对抗疾病

　　哪些蔬菜能帮助脂肪肝患者对抗疾病?蔬菜是每天必不可少的，很多人不知道蔬菜的重要性，当人们查出患脂肪肝时，常不在意，不去治疗，正是这种麻痹大意导致脂肪肝在不知不觉中由单纯性脂肪肝向脂肪性肝炎发展。经过国际社会的调查统计显示，很多不爱吃蔬菜的人比常是蔬菜的人患脂肪肝或致癌细胞滋生率要高%10左右。

　　由此看来，蔬菜不仅仅是对身体有益，而且无形之中还治疗了一种疾病，可见蔬菜的重要性了。那么，哪些蔬菜能帮助脂肪肝患者对抗疾病?

　　1.荠菜：

　　荠菜是十字花科植物。当冬小麦入春返青时，到处可挖到野荠菜，也可移植家种。荠菜性平味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，对脂肪肝患者可去脂消炎，对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间，并具止血功效。

　　2.海藻：

　　海藻性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分，能抗胰岛素抵抗，抑制脂质过氧化，抑制血小板凝集，还能抗溃疡、抗肝纤维化。中医认为，常吃海藻，具有软坚化痰散结作用，不仅能治瘿病、甲状腺肿，对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。

　　哪些蔬菜能帮助脂肪肝患者对抗疾病?当然，对于脂肪肝的食疗理疗也并非只有蔬菜一道可行。很多含有化合物和生物活性物质的食物和水果也都可以食用来进行对身体的调理。脂肪肝一旦各种临床症状、体征加重，肝功能明显异常，再去“亡羊补牢”，可能会花费更多的钱财和时间，是很不明智的。

2012-12-20 17:22:56