风湿性心脏病饮食,洋人俗谚云:一日一苹果,医生远离我。但是,要专讲预防心脑血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。如果要对照柿子和苹果的营养成份,柿子的纤维含量比苹果多一倍;石炭酸(一种抗氧化剂)和钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成份高得多;只有铜和锌的含量少于苹果。主导这项研究的以色列希伯莱大学教授葛林斯坦(ShelaGorinstein)说,每天吃一个中等大小约100克的柿子,就足以预防动脉硬化――心脏病突发、中风的主因。
国际研究小组指出,柿子在中国已有好几千年的历史,不过现在许多国家也有。中国、日本、韩国和巴西是主要产地,以色列也逐渐赶上,发展出一种叫做“莎隆果”(SharonFruit)的新品种。美国各地则有野生的柿子。
平时生活中有很多可以保护我们健康的方法,但是也有很多可以危害我们的因素,我们要避开这些致病因素,找出保护我们健康的方法。任何疾病都有保健的方法,能够使患者在治疗后有一个恢复的过程,患者必须知道这种方法,不然治疗效果就会打折扣。这种疾病是我们比较熟悉的疾病,对人们的健康威胁已经很大,所以我们要做好疾病的保健与治疗,帮助患者恢复健康。
2012-12-19 12:46:31