青光眼是一种对眼睛造成严重危害的疾病,部分患者有失明的危险,因此得病之后最主要的是赶紧进行治疗,不过不要忘了食疗也是一种治疗青光眼的方法,有时候发挥的效果不错。青光眼饮食需要加强关注。
青光眼患者的消化和吸收比较关键,所以首先要保证患者的肠道通畅程度比较好。青光眼患者常有便秘症状,这对机体很有害,可引起自体中毒,能溶解血管内皮及细胞间质,影响正常的血液循环,可促使眼内房水分泌增加而致眼内压升高。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油,以改善肠道的润滑度。还可多食香蕉、萝卜、生梨、柠檬、柑桔、西瓜、香瓜、西红柿等瓜果与富含纤维素的蔬菜与粗粮等,以通便。推荐食物:宜吃利水、舒肝、安神的食物,并以之配成药粥经常食用。夏天可多食清热利水的食物,如绿豆粥、冬瓜汤、丝瓜汤、西瓜等。限制食物:忌食动物性脂肪及含胆固醇高的食物,要少吃肥肉和煎炒食物;不宜食辛辣食物,如辣椒等。
青光眼患者如果存在便秘的现象,则可以多吃一些粥类或汤类食物,这样有助于消化。1)冬瓜粳米粥。材料:鲜冬瓜60克,粳米60克。做法:将冬瓜洗净,切成小块,同粳米煮粥,空腹食用。功效:清热利水,消热化湿。2)丝瓜汤。材料:丝瓜2个,精盐少量,花生油、小葱适量。做法:将丝瓜去皮切成片,待锅内油烧至八分热时,放少量盐入锅,再加少量水,入锅中煮沸,然后把丝瓜放进锅内煮熟,将汤盛碗中,撒上点小葱粒即可食用。功效:清热、利水。
以上介绍的是青光眼饮食上的一些细节注意事项,患者要根据自己情况选择饮食,既要合理的补充营养,又要人保证营养的消化和吸收,还要避免对疾病造成刺激,以免加重病情。
2012-12-17 16:11:05