冰糖银耳汤辅助治疗脑血栓

　　脑血栓的饮食上该如何调理可以帮助治疗疾病呢?脑血栓的饮食上如果合理可以降低患者的血粘度，减少血液中不正常凝块，有几种食物对于防治脑血栓也是很有帮助的。

　　冰糖银耳汤辅助治疗脑血栓

        冰糖银耳汤

　　原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

　　做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

　　特点：口感滑润，香甜醇美。

　　功效：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。

　　银耳莲子汤

　　主料：水发银耳200克、干莲子30克。

　　调料：冰糖·100克。

　　制作方法：

　　1、银耳去杂洗净，莲子洗净;

　　2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。 上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

　　2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

　　3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

　　4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。

　　5、莲子易熟稍后放入

　　6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

　　功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

2012-12-13 19:10:22