心脏病患者的饮食原则有哪些

　　对于饮食我们已经不用过多地去说，人们已经知道了饮食的重要性，但是具体的病情饮食是不一样的。心脏病对患者的危害是非常之大的，此外，心脏病人需要注意的方面有很多，最重要的就是心脏的饮食方面。了解心脏病患者的饮食原则有哪些，可以很好的控制患者的病情。接下来我们就一起来了解一些心脏病患者的饮食原则有哪些。

　　三少：

　　1、少食：就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。建议心脏病人的饮食每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

　　2、少脂：就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。心脏病患者的饮食原则有哪些?过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此，要控制心脏病人的饮食脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

　　3、少盐：吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。

　　三多：

　　1、多补充膳食纤维素 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。

　　2、多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。所以心脏病人的饮食食谱中应多摄取维生素。心脏病患者的饮食原则有哪些?维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

　　3、多补充微量元素 微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人的饮食同样离不开微量元素。心脏病患者的饮食原则有哪些?硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

　　饮食不管是在哪种疾病医治的时候都是需要用心去学习的知识点，不能放过这样一个重要的信息。在我们为大家介绍了心脏病患者的饮食原则有哪些之后是不是应该受到家属和病人的重视，饮食也是非常重要的。如有发现身体异样的，请尽快到医院进行检查，以免耽误病情难以治愈，患者在一定要做好术后护理工作，在日常生活中注意个人卫生，保持良好的生活环境，在此，祝患者早日康复!

2012-12-10 15:35:06