肝纤维化的饮食注意事项

　　肝纤维化是个慢性病，常被认为是肝硬化的前去状态，如果不加以防治多会演化为肝硬化，所以肝纤维化是必需要治疗的，但是俗话说三分治，七分养，为了防止肝纤维化发展为肝硬化除了积极治疗之外，我们还要了解肝纤维化患者的饮食注意事项的知识，健康的饮食对于疾病的治疗帮助很大。

　　肝纤维化患者的饮食注意事项为您介绍如下：

　　1、戒酒戒烟。首先必须远离的就是酒，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，除了增加肝脏负担外，还容易造成肝功能恶化，得不偿失。

　　2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝纤维化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的分解和吸收，所以消化能力较差，因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等较好少吃为妙;同时较好能采取少量多餐的原则，以减轻消化系统的负担。

　　3、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。

　　4、多吃含锌、镁丰富的食物。肝纤维化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

　　5、适当的补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

　　以上简要介绍的就是肝纤维化患者的饮食注意事项的知识，希望大家多加的了解，生活中健康的饮食，让自己的生活健康最重要。温馨提示：对于肝纤维化的治疗方法我们也要了解，选择正规的医院治疗疾病，让疾病的治疗效果显著。

2012-12-07 17:51:49