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紫葡萄汁可预防心脏病
美国一项研究证明，每天喝224～280克紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有遏制作用，从而可预防心脏病。在与橙汁及柚子汁的对比试验中研究人员发现，葡萄汁对心脏病的预防作用较好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，紫葡萄汁甚至比预防心脏病的常用药物**效果还好。研究证明，紫葡萄汁中所含的黄酮类和多酚类物质是有效成分。
此项研究是由威斯康星大学医学院的约翰·福尔茨博士主持的。福尔茨博士是20年前发现**能遏制血液凝固并对心脏病可能有预防作用的首批科学家之一。
2012-12-07 14:02:10
