碳酸饮料增加骨折风险

　　研究人员对一所城市中学9年级及10年级的女学生进行了横向对比研究，观察了碳酸饮料与骨折的关系。80%的研究对象经常饮用碳酸饮料，其中接近2/3只饮用可乐或同时饮用可乐及其它碳酸饮料。

　　饮用碳酸饮料的女孩较不饮用者容易骨折，其几率为不饮用者的3.14倍。饮用可乐又常运动的女孩发生骨折的可能性最高，其几率为不饮用者的4.94倍。

　　Wyshak博士推测苏打中含的磷可能干扰骨钙吸收，或是影响牛奶中钙的摄入而间接与骨折有关。

　　无论是何种机制，本发现对于女孩及妇女的保健很有意义。Wyshak博士认为在科研基础上，社会及保健机构应在所有年龄的美国女性中推广更好的饮食习惯，其中也包括饮食结构。

2012-12-07 11:59:46