早期肝硬化患者的饮食禁忌都有什么

　　对于早期的肝硬化患者来说，积极的坚持科学治疗之外，我们还应该多多的了解其生活方面的护理以及饮食方面需要注意的事情。因为食疗是治疗中不可缺少的一个环节，良好的饮食调理，可以帮助疾病更好的治疗。那么，早期肝硬化患者的饮食禁忌都有什么您知道吗?

　　早期肝硬化患者的饮食禁忌都有什么?

　　一、肝硬化患者宜用食物

　　给予肝硬化患者高糖、高维生素、低脂肪少渣饮食，禁酒。血氨偏高时应限制蛋白质饮食，有腹水的肝硬化病人应给予低盐或无盐饮食。

　　鲜菠菜水：将菠菜洗净，切成丝。把100克水烧沸，放入菠菜，加入精盐，煮5～6分钟，离火，再焖10分钟，倒出汤汁，即可喂食。肝硬化患者宜用。

　　芝麻茶：芝麻入锅焙黄;取2克芝麻、3克茶叶入罐中煮开。肝硬化患者宜用。

　　素炒菠菜：蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用;菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起;高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可。肝硬化患者宜用。

　　芝麻蜂蜜粥：黑芝麻下锅中，用小火炒香;黑芝麻研成粉末，备用; 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后用小火熬煮，待米粥烂熟时;调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。肝硬化患者宜用。

　　芝麻小米粥：小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分;将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸;然后转小火熬煮;黑芝麻磨粉末;小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。肝硬化患者宜用。

　　二、肝硬化患者忌用食物

　　严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;忌食辛辣、刺激性食物;适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。

　　以上就是有关于“早期肝硬化患者的饮食禁忌都有什么”的全部内容了。对于早期的肝硬化患者来说，饮食可以很好地帮助疾病的恢复，大家一定不要忽视其重要性。

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2017-03-22 13:57:37