肠胃不好 节后“清肠”要谨慎

　　目前春节的假期已经过去了，不过很多人的身体其实都没有从春节的胡吃海喝中恢复过来，节后，一些人为健康计，借助吃素、洗肠、吃纤维等手段，“清理”体内“垃圾”。表明上看，这似乎顺理成章;但从科学角度看，“清肠”不仅难遂其愿，更潜伏不少危害健康的隐患。

　　节后“清肠”要注意：

　　1、粗茶淡饭大量吃

　　为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。

　　2、顿顿“素斋”来果腹

　　其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。

　　节后如何饮食：

　　1、蔬菜和水果防便秘

　　清淡饮食不仅仅是粥水，蔬菜和水果也必须注意补充。假期除了饮食不规律、暴饮暴食带来胃肠道不适外，起居不规律和缺少运动也会影响胃肠的正常蠕动，加上可能吃多了辛辣上火的食物，容易引起便秘。中医认为，便秘多由体内大肠积热、气滞、寒凝或阴阳气血亏虚，使大肠的传导功能失调所致。通过饮食调节，多吃新鲜蔬菜和水果，同时多喝水和加强运动，能对便秘起到很好的改善作用。

　　2、食白粥去油腻

　　春节饮食讲究丰盛，大鱼大肉在所难免，因此肠胃在经历了几天超负荷运转后很容易产生问题。最普遍的就是导致腹胀、腹痛、食欲不振等问题，严重的可能引起急性肠炎、胃溃疡等疾病的出现或者复发。节后适当调理肠胃，最简单的做法就是清淡饮食。与节日饮食中肥甘厚腻相反，节后饮食要减少油腻，少糖、少盐，而广州人喜欢煲白粥“清肠胃”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助于帮助脾胃运动，但并非一定要白粥，也可以根据个人口味添加青菜和肉类，一方面促进食欲，另一方面也有助于营养均衡。但基于清淡饮食的原则，肉类不要放太多，并尽量使用瘦肉等少油腻的食材。

　　节后“清肠”要慎之再慎。正确的做法是在假期结束后，尽快将饮食恢复到平时的状态，使春节期间“过剩”的营养软着陆，特别要强调食物的多样化和均衡感，每日保证一定量的主食、1袋牛奶、1个鸡蛋、1斤蔬菜、2两瘦肉、1-2两豆腐和3勺油脂的摄入是必需的，同时注意避免刺激性的、油炸、肥腻和难消化食物。如确有洗肠需要者，应到正规的医疗机构，在医务人员的操作和监测下进行。

2017-02-03 10:01:40