哪些食物是扁平苔藓患者不可以吃的

　　我们都知道在很多疾病的治疗过程中要需要忌口，扁平苔藓也不例外。在扁平苔藓的治疗过程中，饮食是非常关键的一步，如果患者在不知情的情况下食用了一些不利此病治疗的食物，就会严重的影响治疗效果，甚至有可能在治愈之后复发。但是很多患者都不知道此病的禁忌食物是哪些。下面小编就为大家介绍一下哪些食物是扁平苔藓患者不可以吃的，希望患者在日常生活中可以注意一下。

　　少喝老汤

　　吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。病人少涮一些火锅用料，如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，扁平苔藓患者要少用。

　　少吃烫食

　　一些本来就有扁平苔藓的患者，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人，吃火锅更容易使病情加重。因此，人们吃火锅千万不可心急，最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。

　　少吃半熟食

　　许多扁平苔藓患者为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植，食品安全度还不很高，以致在端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。建议人们宁可牺牲一些口感，也应把食物涮熟透再吃。

　　少吃高嘌呤食品

　　调查发现，除了体质和疲劳等因素外，扁平苔藓容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质(嘌呤【译】：在能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用)的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。

　　少食内脏

　　火锅桌上，畜禽内脏类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏作为代谢器官，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高，扁平苔藓患者要少吃。

　　以上就是关于“哪些食物是扁平苔藓患者不可以吃的”的相关了论述了，希望可以帮助到广大的扁平苔藓患者朋友，扁平苔藓是一种复发率比较高的病，这些禁忌食物患者一定要注意，以免造成病情加重或复发。

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2016-11-03 15:23:17