吃土豆山药地瓜可预防结肠癌

　　土豆到处可见，山药地瓜也不稀奇，看似平凡的食品，却在抗癌方面起着非常重大的作用。可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。

　　英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物，可减少患结肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。

　　所以在日常饮食中，人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物，一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。一般来说，每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类食物，如土豆、山药、地瓜之外，人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果，如香蕉、火龙果等。

　　建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物，主要有以下几种：蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。当然，也有一些淀粉类食物吃多了反而不利于身体健康，应尽量少吃，比如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。

　　温馨提示您，为了自己的健康一定要做好结肠癌的预防。如果发现有结肠癌的症状，一定要进行及时的治疗哦。如果您还想了解更多关于结肠癌方面的知识，可以在网上查阅相关疾病文章。最后祝大家身体健康。

【本文由济南复大肿瘤医院供稿】

2016-08-22 11:52:41