预防心脏病的常见食物有哪些？

　　预防心脏病的常见食物有哪些?你是怎么保护你的心脏的?是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油胶囊，还是大蒜胶囊?其实，你可能不知道，最有益心脏的食物就藏在我们的日常饮食中。研究发现，大部分“护心”食物均含有大量纤维素及抗氧化物，可以降低胆固醇、防止血液凝结，达到保护心血管的效果。那么预防心脏病的常见食物有哪些呢?下面我们就来具体了解一下哪些食物最有益于我们的心脏呢?

　　一般来说，脆、软、滑、黏或是有弹性的食物，都含有水溶性膳食纤维。食物纤维类似血管清道夫，不仅可以吸附脂肪和有毒物质，通过粪便排出体外，还可以抑制肝脏和其他组织合成胆固醇。经调查发现，高纤饮食的妇女得冠心病的机率大幅降低。我们每天增加5克的纤维摄取量，得冠心病的机会就会下降37%。

　　薏米就是其中很好的代表。高纤的薏米，不仅可以美白，降胆固醇的效果一点也不比燕麦差。薏米饭是一种很好的美味，一碗薏米加一碗半的水，放进电饭锅里煮熟，煮好后分成小包装放进冰箱冷藏。煮饭时可将冷冻薏米稍解冻，放入饭锅与米一起煮熟。这种方式不但可以控制白米与薏米的比例，也可以经由再次烹煮，使薏米变软。

　　黏滑的海带是预防血管阻塞的“高手”。现代科学研究发现，海带内含岩藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。海带煮汤、凉拌均可，但海带本身含钠，最好减少调味料的使用。

　　爽脆可口的芹菜有保护心血管功能。常吃芹菜可使血压下降12%～14%，胆固醇下降14%。吃芹菜要记得吃叶子，叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素，营养价值高。

　　木耳自古以来就被当成预防动脉硬化的“护心”食物。木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。黑、白木耳热量低、低油，当成点心也不必担心发胖。干燥的木耳纤维含量较高，可先用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌，就成为一道清凉消暑的夏日小菜。

　　有很多朋友不了解在生活当中能预防心脏病的常见食物有哪些?但是只要细心观察，细致了解就不难发现，其实我们生活中有很多食物在每天的餐桌上都能够看到，有许多食物我们经常都会吃到。只要经常食用这些对预防心脏病有益的食物，相信大家就能够拥有一颗健康的心脏，就能拥有无限的美好生活。为了您的健康，请选用对身体大有益处的食物食用，切莫常吃垃圾食品。

2012-11-30 16:42:53