大家知道民以食为天,这是亘古不变的一个真理,这不仅适用于芸芸众生的老百姓,对王侯将相、总统主席等大领导来说也是如此。还有一句话就是:病从口入,生活中大部分疾病基本上都是吃出来的,这不仅是说饮食物一定要清洁卫生,更重要的是饮食结构一定要合理。下面针对饮食进行了简要的总结归纳,可供参考。
第1、食物多样,谷类为主。
第2、多吃蔬菜、水果和薯类。
第3、常吃奶类、豆类及其制品。
第4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,保证优质蛋白的摄入,少吃肥肉和荤油。
第5、食量与适宜体重要平衡,保持适宜体重。
第6、吃清淡少盐的膳食。
第7、如饮酒应限量。
适宜食物有:
第1、主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
第2、肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
第3、蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
第4、水果的选择苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
饮食禁忌:不宜吃含盐重的菜品或腌制品;不宜吃含油脂过高的食物;如咸肉、咸菜、酒、肥肉、猪油、脑、动物内脏、糖、咖啡、浓茶。应戒烟。
一日参考膳食:
早餐:牛奶1杯、白菜、小麦粉、芹菜,如:素包子、凉拌芹菜;
午餐:玉米、大米、牛肉、海带、木耳,如:煮玉米、米饭、海带烧牛肉、木耳汤;
加餐:可在两餐之间吃些新鲜水果,如:苹果;
晚餐:大米、香菇、猪肉、紫菜、鸡蛋,如:米饭、香菇肉片、紫菜鸡蛋汤。
上述就是一般中风偏瘫患者的饮食注意事项,但是如果合并高血压、糖尿病、肾脏病等严重内脏疾病的患者朋友,必须需要结合自身病情和医生的膳食建议,千万不能盲目遵照上面的建议。
2016-06-17 10:53:41