老年人糖尿病患者需要知道的日常饮食

　　对于生活中每位老年人糖尿病患者来说，注意日常的饮食是非常关键的，由于这种疾病的特殊性，所以专家建议老年人糖尿病患者，饮食应该清淡，可采用少量多餐这种形式，目前，可供老年人糖尿病患者食用的食物是很多的，包括绿豆薏仁汤、紫菜豆腐汤、什锦玉米、桂鱼菠菜蛋花汤等等，下面我们就来针对这几种饮食进行一下详细的介绍，希望下面的文章可以帮到大家。

　　老年人糖尿病患者可食用绿豆薏仁汤：将绿豆、薏仁洗净;锅中加清水煮开;锅内放入绿豆和薏仁;用大火烧开后改小火熬煮至豆烂;加入冰糖煮化即可。

　　老年人糖尿病患者可食用紫菜豆腐汤：将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。

　　老年人糖尿病患者可食用什锦玉米：将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水;松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用;葱姜切丝;淀粉放碗内加水调成湿淀粉;炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。

　　老年人糖尿病患者可食用桂鱼菠菜蛋花汤：桂鱼(鳜鱼)用刀背砸成细泥，菠菜嫩叶洗净，用沸水略烫一下。鱼泥置于容器内，加葱姜水，料酒，盐，胡椒粉和鸡蛋清搅至黏稠后，再加猪油搅匀，成为鱼蓉。制好的鱼蓉挤成6个丸子，放在平板上(平板上事先要撒一层面粉)，再用擀棍将每个鱼丸擀成薄片，放入沸水锅内煮透，捞出用冷水过凉，再切成条，同烫过的嫩菠菜叶一起，分装在小汤碗内。清汤烧沸，加入适量盐，均匀地浇在汤碗内。

　　老年人糖尿病患者可食用莲藕萝卜：将莲藕去皮洗净切薄片，用清水略泡，捞出控水;红、白萝卜洗净，切细条，加精盐拌匀腌软;红辣椒去蒂、籽洗净，切细丝;将莲藕片、红白萝卜、辣椒丝加精盐、白糖、味精拌匀即可。

　　上述的文章就是关于老年人糖尿病患者的宜用食物，相信大家看后一定会有所了解了，正确的饮食是可以帮助患者尽快的恢复健康的，祝愿每位老年人糖尿病患者都可以尽快的康复。

2016-06-03 09:56:22