饮食是预防结肠癌最有效的方法

　　结肠癌是我国常见的疾病之一，在我国其发病率居高不下。一般来说，结肠癌的临床症状并不是十分的典型，当然也不是十分的明显，特别是在早期，当临床症状明显时，病变已属严重。从而容易对结肠癌患者造成健康的损害，不过，幸而在现代医学的背景之下，结肠癌的治疗得到了突飞猛进的发展。所以，得了结肠癌的症状不用愁，让优秀专家讲述关于结肠癌疾病的一些相关常识：

　　(1)合理的脂肪摄入

　　实践证明，高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。有的人对于动物脂肪的控制很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。所以，结肠癌患者术后应注意油脂的合理摄入。

　　(2)选择合适的牛奶

　　牛奶是人们十分喜爱的饮品之一，术后的结肠癌患者是否可以饮用牛奶呢?牛奶有鲜牛奶和奶粉，鲜牛奶多为全脂牛奶，奶粉又分为全脂和脱脂，术后的结肠癌患者适于饮用什么牛奶呢?

　　据英国一份研究报道指出：牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有缓癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体缓肿瘤的免疫系统;维生素C能遏制内源性亚硝胺的合成，并遏制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。但是，牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍，故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。因此，术后的结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。但对于正常人，适当饮用全脂牛奶对身体并无明显不良影响。

　　(3)膳食纤维不可少

　　术后的结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。

　　如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起，而使肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时，应给予易消化、细软的半流质食品，如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔，防止肠梗阻的发生。

　　结肠癌术后该吃什么?通过上文的详细介绍，相信患者朋友都会明白的。一定要科学合理的饮食，这样患者的身体才会保持健康，还要进行适当的运动。

2012-11-28 19:04:49