牛奶对治疗结肠癌疾病的重要性

　　在我们的身边其实有着很多的结肠癌患者的，其实这种疾病对人们的伤害非常大的，所以一旦是发现自己患上了这种疾病，积极的治疗是非常必要的，在对结肠癌进行治疗的时候是有很多的事项需要我们注意的，而且还必须对结肠癌的各种症状有着详细的认识，下面我们就对此作出详细的介绍。

　　喝牛奶已成为人们日常生活的一部分，牛奶也是营养食品中不可缺少的组成部分，如喝牛奶能预防大肠癌，将有利于人们通过膳食营养来达到预防疾病的目的。 喝牛奶与预防大肠癌有相关性吗?流行病学研究发现，高脂肪、高蛋白饮食是大肠癌的重要致病因素，然而，以肉类为主食的土耳其人，其大肠癌发病率并不高，原因在于他们经常食用牛奶、酸奶及奶酪制品等，提示常饮牛奶和酸奶可能有助于预防大肠癌。 由于牛奶中含有亚麻油酸、蛋白质、乳清蛋白酵素、抗氧化维生素、维他命a、d及胡萝卜素等多种有益成份，提示牛奶可能对癌细胞生长有抑制作用。直接证据来自英国医学杂志《营养月刊》的研究报告，研究人员发现：在两组实验大鼠身上注入致癌剂.未食用牛奶一组，大肠癌细胞生长速度为食用牛奶一组的2倍，提示牛奶可抑制大肠癌细胞生长。因此，多喝牛奶可能具有预防大肠癌的作用。

　　与喝牛奶相比，酸奶能更好的预防大肠癌。酸奶中含有大量对人体有益的乳酸菌和双歧杆菌，他们是人体大肠内益生菌的主要成分。牛奶经过它们的分解后，不仅营养成分更容易吸收，而且可以为人体补充必要的益生菌，有调节肠道菌群防止便秘的功能。所以酸奶不仅仅是一种普通食品，更是一种功能性保健品。

　　选择酸奶时应注意分清酸奶和酸奶饮品之间的差异。酸奶饮品是酸奶加工后的乳酸饮品，所包含的营养成分通常仅是酸奶的1/3，含有的活菌成分也较少，生产过程中可以使用山梨酸等添加剂。虽然酸奶饮品也具有一定的营养价值，但和普通酸奶相比要差得多，所以选购时一定要看清商标和产品性质。

2012-11-28 18:33:38