风湿患者该如何食疗

　　合理的饮食对类风湿性关节炎患者有很大的帮助。而正确的饮食方式却困扰了众多类风湿性关节炎患者。类风湿属于一种自身免疫性疾病，患者的身体本来就弱，再加上不规律的饮食，对他们来说更是雪上加霜。那么，在饮食上应该怎么帮助类风湿患者?下面就给类风湿的患者讲解一些科学的饮食方法。

　　类风湿的饮食方法：

　　1、要多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。

　　2、类风湿性关节炎要选用高蛋白、低脂肪、高纤维及容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

　　3、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

　　4、可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。

　　5、类风湿病人不宜服用对病情不利的食物或者刺激性强的食品，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。特别是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

　　在饮食上应该怎么帮助类风湿患者?温馨提醒：作为类风湿的患者，一定要重视到饮食这个问题。尤其是那些身体本来就不好的患者，在进行治疗的时候，更加应该合理的安排自己的饮食，营养搭配要齐全，保证自己身体营养的需求，这样才能够好的更快一些。

2012-11-27 17:13:15