乳腺癌病人的饮食禁忌是什么

　　乳腺癌病人的饮食禁忌是什么?女性在得了乳腺癌以后会出现很多症状，包括乳头单侧或双侧溢液、瘙痒、糜烂、凹陷、乳晕异常等等。通常，乳头溢液说明乳腺细胞肿瘤可能为良性，但也不排除发生恶性癌变的可能。此外，乳患者的乳房表面皮肤的毛囊可能会出现小小的凹陷，所以我们患病后就应该及时去治疗，但是很多人不知道乳腺癌病人的饮食禁忌是什么。下面就由小编详细的为你介绍，乳腺癌病人的饮食禁忌是什么。

　　乳腺癌病人的饮食禁忌是什么：

　　一、专家指出，由于乳腺癌的病因与患者自身体内的雌激素水平有关，所以在平时的饮食中，应该避免食用那些富含雌激素的食物，包括那些用雌激素喂养的家禽等。

　　二、患病了，自然就会出现有很多忌口的情况。所以在我们的日常生活中是有很多不可以吃的。其中最为多见的就是葱、蒜、椒、桂皮等辛辣刺激性食物;其次就是烟酒、咖啡可可等。

　　三、要是刚做完手术，那么在饮食上，我们就需要以流食或是半流食为主，易于病人消化和吸收，从而尽快恢复患者身体的抵抗力。

　　日常生活中可以多吃这些食物：

　　1、大白菜、十字花科蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚类化合物和芳香硫氰酸等癌细胞的天然抑制剂，大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物能够分解同乳腺癌相关的雌激素;服用β-胡萝卜素制剂可使乳腺癌等癌症发病率下降1/2~2/3，胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素制剂;硒摄取量与包括乳腺癌在内的癌症呈负相关性，女性平时可以多吃大蒜、大白菜、洋葱和南瓜等含硒的蔬菜。

　　2、天然食用菌。银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食用菌含有的蛋白质、氨基酸是一般蔬果的几倍到几十倍，是天然的生物反应调节剂，食用菌含有的多糖体能刺激肿瘤抗体的形成，提高并调整机体内的防御能力。

　　3、高蛋白质鱼类。黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎等含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

　　4、新鲜水果。柑橘类水果(橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等)可防止亚硝胺生成，适宜乳腺癌患者食用;大枣含有一组三萜类化合物为抗癌有效成分;猕猴桃的维生素C含量为橘子的4-12倍、苹果的3倍、葡萄的60倍，所含物质可阻断人体内亚硝胺生成;红苹果等“红皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌，紫葡萄等也含有该植物成分;山楂活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长;芒果中的生物活性成分丹宁与癌症的预防和抑制有关。

　　以上就是关于“乳腺癌病人的饮食禁忌是什么”的详细介绍，未经加工的粗粮、谷类。相对于平时吃的精米白面等细粮来说，玉米、紫米、高粱、燕麦、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，纤维素有助于抵抗乳腺癌、胃癌、肠癌等多种疾病。此外，坚果含有大量的抗氧化剂，也可以起到抗癌的效果。希望以上内容能对您有帮助。

2016-01-07 16:03:37