预防坏血病的方法都有哪些呢

　　预防坏血病的方法，坏血病，由维生素C缺乏引起，所以坏血病又称为维生素C缺乏症。坏血病在历史上曾是严重威胁人类健康的一种疾病。特别是在远航海员中尤为严重，故有“水手的恐惧”和“海上凶神”之称。所以患病就要及时治疗，但是很多人不知道预防坏血病的方法，下面就由小编详细的为大家介绍，预防坏血病的方法都有哪些呢。

　　预防坏血病的方法都有哪些呢：

　　1、维生素C主要来源是新鲜蔬菜、水果，每天应有足够的蔬菜摄入量;

　　2、要合理烹调，不宜过度煮沸，以免造成大量破坏;维生素C为水溶性，要养成喝菜汤的习惯;

　　3、成人维生素C的供给量约为每天30毫克，孕妇、哺乳、手术和创伤者应根据医嘱适当增加;

　　4、必要时可每天补充维生素C片，每次0.1克，每天3次，长期大剂量补充应慎重，有资料表明此并非明智之举。

　　食疗方法：

　　1、枸杞叶炒猪肝

　　配方：新鲜枸杞叶200克，猪肝250克，酱油、白糖、精盐、湿淀粉、黄酒、食用油、猪油、味精、香醋各适量。

　　2、柿子汤

　　取鲜柿子2个，洗净，剖开，放在锅内加水150毫升，文火煎沸，加食盐少许，去渣饮汤，一天内分次服完，连服10天为一疗程，有止血作用。

　　3、复方藕节汤

　　取藕节5个，白菜根30克，洗净后，加水300毫升，文火煎至100毫升，去渣取汁，再加韭菜汁5毫升，一天内分次服完，有止血的作用。

　　4、山楂汤

　　取鲜山渣6个，洗净，捣碎，加水300毫升，文火煎至1 00毫升，去渣取汁，再加白糖适量，一天内分次服完。本品含 较多的维生素C，久服对出血患有益。

　　制法：先将锅烧热，用食用油滑锅，在入猪油，加猪肝，煸炒至色泽发白时，再加入枸杞叶。再将猪油、白糖、精盐、味精、黄酒等入锅调味，继续煸炒，再用湿淀粉勾芡，在加入少许香醋煸炒至熟即可。

　　功效：养肝补血。适用于维生素C缺乏而引起的坏血病。

　　5、糖拌西红柿

　　配方：西红柿200克，白糖适量。

　　制法：先将西红柿洗净切块，拌入白糖即可。

　　功效：养颜悦色，补充维生素C。简单经济实用。

　　以上就是关于“预防坏血病的方法都有哪些呢”的详细介绍，体质燥热，宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒，宜吃荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、杏、栗子等水果;腹泻，宜吃葡萄、石榴、 杨梅、苹果等具有收敛作用的水果;胃溃疡，不宜吃酸性水果;糖尿病，不宜吃含糖量高的水果等等。希望以上内容对您能有帮助。

2015-12-07 14:35:50