治疗坏血病的食疗方法有哪些

　　治疗坏血病的食疗方法，坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况，维生素C缺乏病的发生和发展常有一个过程，首先是组织中的维生素C储备减少，进一步发展是生化缺乏，功能障碍，再进一步的发展是解剖学变化，所以患病就要及时治疗，但是很多人不知道治疗坏血病的食疗方法，下面就由小编详细的为大家介绍，治疗坏血病的食疗方法有哪些。

　　治疗坏血病的食疗方法有哪些：

　　1、柿子汤

　　取鲜柿子2个，洗净，剖开，放在锅内加水150毫升，文火煎沸，加食盐少许，去渣饮汤，一天内分次服完，连服10天为一疗程，有止血作用。

　　2、复方藕节汤

　　取藕节5个，白菜根30克，洗净后，加水300毫升，文火煎至100毫升，去渣取汁，再加韭菜汁5毫升，一天内分次服完，有止血的作用。

　　3、山楂汤

　　取鲜山渣6个，洗净，捣碎，加水300毫升，文火煎至1 00毫升，去渣取汁，再加白糖适量，一天内分次服完。本品含 较多的维生素C，久服对出血患有益。

　　4、枸杞叶炒猪肝

　　配方：新鲜枸杞叶200克，猪肝250克，酱油、白糖、精盐、湿淀粉、黄酒、食用油、猪油、味精、香醋各适量。 制法：先将锅烧热，用食用油滑锅，在入猪油，加猪肝，煸炒至色泽发白时，再加入枸杞叶。再将猪油、白糖、精盐、味精、黄酒等入锅调味，继续煸炒，再用湿淀粉勾芡，在加入少许香醋煸炒至熟即可。 功效：养肝补血。适用于维生素C缺乏而引起的坏血病。

　　5、糖拌西红柿

　　配方：西红柿200克，白糖适量。 制法：先将西红柿洗净切块，拌入白糖即可。功效：养颜悦色，补充维生素C。简单经济实用。

　　此外，新鲜蔬菜和水果都含有丰富的维生素C，除上述方法外，应多食富含维生素C食物如新鲜水果、蔬菜.含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。可按患儿口味，消化功能，加工烹调。

　　以上就是关于“治疗坏血病的食疗方法有哪些”的详细介绍，清淡饮食以低盐、低饱和脂肪酸为主，同时需要食物种类多样化，及时补充人体所需营养物质。建议日常肉类在80克以内，大豆制品在50克以内，蔬菜400克左右，水果在150克左右。及时补充人体所需的多种营养物质，帮助维护人体功能。此疾病建议日常食用含有丰富维生素C的蔬菜和水果。希望以上内容对您能有帮助。

2015-12-07 10:51:16