健康说说：糖尿病酮症酸中毒食疗是怎样的

　　健康是我们每时每刻都在关注的话题之一，拥有一个健康的身体就等于拥有了一半的财富，所以了解一些健康知识，可以帮助我们更好的预防疾病的侵扰，很好的保护自己和自己身边所关心的人。也可以尽快的走出自己对一些健康误区，及早的得到正确的治疗和护理，下面就让我们一起来了解一下吧。

　　相关介绍：

　　糖尿病酮症酸中毒食疗是怎样的?糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一，是体内胰岛素严重缺乏引起的高血糖、高血酮、酸中毒的一组临床综合征。一旦采取的治疗措施不当，将会有很严重的后果产生。但如果糖尿病酮症酸中毒饮食能够合理的话，可以减轻患者的痛苦，也就是说日常饮食有利于病情恢复。下面就让我们来看看糖尿病酮症酸中毒食疗是怎样的吧。

　　在酮症酸中毒病人出现昏迷时，要给予全流质易消化的鼻饲。刚开始时，用量不宜多，渐渐增加，但是要确保病人的营养需求量。

　　食疗方一：

　　原料：

　　鸡肉150g，芸豆20个，海米5g，蛋清1个，鸡蛋2个，黄瓜10g，红萝卜10g，植物油40g，香油5g，精盐5g，味精2g，水淀粉15g，面粉15g，姜、葱末各5g。

　　烹调过程：

　　(1)将芸豆从一边片开，放到沸水锅里焯至八成熟，捞入冷水里。鸡肉剁碎，加入海米末、葱末、姜末、精盐、味精、香油、鸡蛋清，搅匀成馅。黄瓜、红萝卜切丁。

　　(2)将芸豆打开，将馅均匀放置在里边，接下来沾上由面粉、鸡蛋、水淀粉合成的糊，用油煎至两侧呈金黄/色拿出，上笼蒸10min。

　　(3)将锅置火上，放50g水，加入味精、黄瓜、红萝卜丁、精盐，烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油少量，浇在芸豆上即成。

　　食疗方二：

　　原料：

　　嫩豆角250g，香菇4个，麻酱5g，香油5g，精盐4g，味精1g。

　　烹调过程：

　　(1)将香菇用温水发好，洗干净后切成细丝，放沸水锅里烫熟捞出来，沥水备用。

　　(2)将摘去蒂与顶尖的豆角洗干净，放沸水里烫熟(烫时不加锅盖)，捞出来，放凉水里漂凉。捞出来沥水，斜切成细丝，放到盘内，撒上精盐搅拌均匀。

　　(3)将麻酱用少量凉热水缓慢调匀，加入味精调匀后倒进豆角盘内。

　　(4)将香菇丝放到豆角盘内，淋上香油，搅拌均匀即成。

　　食疗方三：

　　原料：

　　净葱头200g，牛脊肉200g，鸡蛋半个，香油12g，酱油12g，干淀粉6g，水淀粉7g，精盐5g，味精1g，白糖少量，料酒10g，苏打2g，胡椒粉0.5g，花生油500g(实耗80g)。

　　烹调过程：

　　(1)将牛肉洗干净剔去筋膜，切成5CM长的薄片;葱头切成片。

　　(2)将牛肉片放到碗内，加入80g清水、精盐、苏打、胡椒粉、鸡蛋，搅拌上劲，使牛肉片吸足水份，再放到干淀粉搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀。

　　(3)将炒锅置火上烧热，放入花生油，烧至五成热，下入牛肉片滑散，捞出来沥油。

　　(4)原锅置火上，加30g油，投入葱头煸炒至发黄、出香味，加入酱油、料酒、白糖、味精和适量的水烧沸后，用水淀粉勾芡，倒进牛肉片，淋入少许明油，翻炒均匀，盛入盘内即成。

　　食疗方四：

　　原料：

　　粳米饭500g，鲜豌豆200g，鸡脯肉150g，花生油50g，西红柿酱10g，精盐8g，紫菜5g，味精2g，料酒3g，姜、葱各适量的。

　　烹调过程：

　　(1)将姜洗干净切片，葱洗干净切成小段，豌豆去皮洗干净;西红柿酱放到碗内，加少量水调稀备用。

　　(2)将洗干净的鸡脯肉，放到热水锅里，加入葱段、姜片、料酒煮熟，捞出来切成小丁。

　　(3)将炒锅置火上，放入花生油，烧热后下入豌豆、少量精盐炒熟备用。

　　(4)将炒锅里放入余下的花生油，烧热后，倒进米饭与鸡丁，放入精盐炒透，再倒进豌豆与西红柿汁，炒匀后盛入碗内。

　　(5)盛一碗煮鸡的热汤，捞净姜、葱，加入紫菜与味精，和炒饭一起吃用。

　　以上是给大家介绍的一些疾病的相关信息，希望可以帮助到大家，要是还有哪些不明白的地方，就请咨询我们的在线专家，我们的专家会为您做详细的介绍，最后祝愿大家身体健康，工作愉快。

2012-11-21 11:31:11