抑郁患者的饮食疗方

　　抑郁的心理特点是，情绪低落，苦恼忧伤，兴趣索然。感到悲观绝望，痛苦难熬，有度日如年、生不如死的感觉。常用活着无意思、高兴不起来等描述其内心体验。典型者有抑郁情绪，昼重夜轻的特点。常与焦虑共存。下面介绍的是抑郁患者的饮食疗方。

　　一、猪肉苦瓜丝

　　1、原料：苦瓜300克，瘦猪肉150克，油、盐适量。做法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。

　　2、功效：可泻肝降火。

　　二、杞叶炒猪心

　　1、原料：猪心1个，枸杞叶150~200克，花生油、盐适量。做法：猪心洗净切丁，用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。

　　2、功效：可补气血，益心肾。

　　三、二味猪脑汤

　　1、原料：猪脑1个，淮山药50克，枸杞15克，清水、食盐、葱、姜，适量。做法：上三味洗净后同放入锅中，加适量清水、食盐、葱、姜，煨熟即成。

　　2、功效：可补脾肾，安神志。

　　四、菖蒲炖猪心

　　1、原料：石菖蒲10克，猪心1个，盐适量。做法：洗净后加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。

　　2、功效：可补心安神，化痰开窍。

2015-01-21 16:49:11