适宜流行性感冒患者的食物

　　流行性感冒是冬春交替，气候反复无常之下的常见疾病。专家介绍，日常生活中的一些常见食物能够有效的治疗或预防流行性感冒，流行性感冒患者不妨多食用。本文为您介绍对于流行性感冒有辅助治疗作用的食物。

　　1、胡萝卜

　　纽约的长岛大学研究健康研究中心的研究员詹尼弗·扎尔塔里安说，黄色和橙色的蔬果，像胡萝卜，含有丰富β-胡萝卜素，这种营养元素能在身体转化为维生素a，这有助于减少t细胞，还能增强免疫系统。胡萝卜也是一个很好的食材。

　　2、大杏仁

　　这是一种非常流行的坚果，富含维生素e，这是一种有助于抵抗疾病的抗氧化物质。下午的时候，想要吃点零食，就可以来几颗大杏仁，而且，在菜谱中也可以用到。

　　3、土豆

　　就像胡萝卜一样，土豆也属于橙色的食物，因此也含有β-胡萝卜素，在身体里能转化成维生素a，有助于防治呼吸道感染，土豆可以炖汤，也可以用来炒菜。

　　4、蘑菇

　　这种食材经常用在比萨的配料中，里面含有丰富的硒，能够帮助白细胞抵抗病毒，就跟β-葡聚糖一样能够起到预防感染的作用。蘑菇也可以用来炖汤，也可以与其他食材一起烹炒。

2015-01-20 17:01:55