冬天和春天是一年之中发生感冒的高危季节,尤其是冬天,要是感冒了是很难快速康复的。我们在选择饮食保健的同时,也要注意饮食的合理搭配,好的搭配不仅可以预防感冒,还能收获更多的营养哦。
西兰花+贝类
西兰花贝类
富含维生素C和胡萝卜素,具有强效抗氧化作用,搭配富含优质蛋白和锌的贝类,能增强人体免疫力,预防感冒。[page]
生姜+菠菜
生姜和蔬菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用,能改善体冷现象,与富含胡萝卜素的菠菜搭配,可增强预防感冒的效果。[page]
鲑鱼+番茄
鲑鱼和番茄
鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素,番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能,提高免疫力,预防感冒病毒入侵。
温馨提示:大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白质质量并不高,但与富含赖氨酸的黄豆搭配,可提高蛋白质质量,增强免疫力。
【参考文献:《冬季养生与进补大全》《新世纪健康饮食》】
2015-01-20 15:14:43