小儿肾病综合征的饮食标准

　　小儿肾病综合征(NS)属中医水肿(阴水)范畴，病因主要是小儿先天禀赋不足，后天护养失宜，致肺、脾、肾三脏功能失调。初期以标实为主，表现为水肿严重，或兼外邪湿热，后期水肿消退，以本虚为主，表现为脾虚，脾肾两虚或肝肾阴虚等证候。小儿肾病综合征除了需要积极的治疗以外，还应在饮食方面进行严格的控制，小儿肾病综合征的饮食标准以清淡为主，控制营养物质吸收为辅，以下介绍一例适合小儿肾病综合征患儿食用的食谱：

　　早餐：大米粥(粳米50克)，馒头1个(富强粉50克)，**1个(50克)。

　　加餐：牛奶250毫升，白糖20克。

　　午餐：米饭75克，麦淀粉片汤(麦淀粉50克)，肉炒卷心菜(猪瘦肉5克，鸡肉40克，卷心菜20 0克，豆油10克，盐1克)。

　　加餐：冲藕粉(藕粉50克，白糖20克)，苹果125克。

　　晚餐：米饭75克，摊麦淀粉饼50克，川牛肉丸子冬瓜(牛瘦肉90克，冬瓜250克，豆油10克，盐1克)。

2015-01-08 14:56:59