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  • 食管癌要注重哪些饮食调养

      靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人,在进食时,特别要注意避免进冷食,或放置过久的食物。食管癌病人除了要禁忌烟、酒、咖啡等有毒的致癌物质外,还要注重以下三项饮食调养,具体如下。

      1、晚期食管癌(食道癌)的饮食调养:当食管癌病人出现完全性梗阻现象时,则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。

      2、早期食管癌病人饮食调养:在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力,尽可能多地补充营养成分,以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物,补充蛋白质、维生素、脂肪等。

      3、食管癌病人手术后的饮食调养:手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周(7~14天),如果进食顺利,则应当选择全营养饮食,如鸡汤、鸭汤、肉汤,米粥加胡萝卜汁、菠菜汁,银耳粥等。两周后,病人可以改为半流质饮食和软饭等。

    2014-12-31 16:02:16