小儿铜缺乏症综合征的饮食保健常识

　　专家表示，由于日常的营养摄入不足也可引起小儿铜缺乏症综合征。主要见于以牛奶为主喂养儿，牛奶含铜极少，长期服牛奶，且有营养不良、或久泻、或肠外营养缺乏铜等。长期服牛奶的营养不良患儿，在恢复期，或偏食等，易发生铜的缺乏。经肠道外供给营养时，采用无铜溶液可至铜缺乏症。因此，患儿家长在日常中需注意让孩子食用一些有营养价值的食物。

　　小儿铜缺乏症综合征的饮食原则：

　　合理喂养，提倡母乳喂养。单纯牛乳喂养，每天给予硫酸铜2.5mg，对未成熟儿与胃肠道丢失者应每天给予铜30～50µg/kg。对施用肠道外营养的患儿，每天由静脉输液中加入铜20～30µg/kg(相当于硫酸铜0.1～0.15mg/kg)，可防治缺铜。饮食应以高营养、清淡、易消化为宜。

　　小儿铜缺乏症综合征的饮食宜忌：

　　1、宜吃高蛋白有营养的食物，如水果。水果中含有丰富的免疫球蛋白，能够改善黏膜以及机体的免疫功能，从而促进炎症的消散。

　　2、宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，如牛奶。牛奶易于消化，富含营养，价廉物美的人体必需的营养食物，牛奶和鸡蛋号称是营养双壁。早晚食用 热饮为佳。

　　3、宜吃高热量易消化食物，如精、瘦肉。精、瘦肉中富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物。患者可每日食用，炒食，煮食均可，切忌过多食用。

　　4、忌吃油腻难消化食物，如鱼。鱼属于油腻发物会加重本病的病情，患者尽量减少食用或不食。

　　5、忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物，如小麻椒。小麻椒具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，从而增加本病感染细菌的风险。

　　温馨提示：在日常生活中可给予小儿铜缺乏症综合征患者单纯牛乳喂养，每天给予硫酸铜2.5mg，对未成熟儿与胃肠道丢失者应每天给予铜30～50µg/kg。对施用肠道外营养的患儿，每天由静脉输液中加入铜20～30µg/kg(相当于硫酸铜0.1～0.15mg/kg)，可防治缺铜。另外，合理的母乳喂养有助于补充铜质。铜与铁不一样，人体对铜没有贮存的机构，所以必须每天从食物中摄取一定数量的铜，以弥补胆汁中排出去的铜。怀孕期间要注意按时产检，预先发现胎儿是否患有先天性铜利用障碍疾病。

2014-12-25 17:29:26