急性支气管炎饮食方案

　　急性支气管炎主要症状为咳嗽、咳痰。起病较急，首发症状多为上呼吸道感染。继而出现咳嗽、咳痰。初为干咳或少量粘液性痰，以后转为粘液脓性痰，痰量增多，咳嗽加剧，偶尔痰中带血。全身症状一般较轻，可有发热(38℃左右)，多于3~5天后正常。咳嗽与咳痰常延至2~3周后消失，部分患者可发展为慢性支气管炎。

　　急性支气管炎营养原则：

　　1、能量及产热营养素的摄入量可同正常人。多食用优质蛋白以提高免疫功能。

　　2、多饮水，以温水、凉开水、牛乳、豆浆、米汤、稀释的肉汤、过滤的菜汁或果汁等为宜。

　　3、食物宜清淡、细软，过浓、干稠、坚硬的食物会加重患者咽、喉部的不适感，还会刺激粘膜腺体分泌。

　　4、过冷、过热、过甜、过咸、辛辣等刺激性食物均可加重对粘膜的刺激。

　　5、咖啡、巧克力等食物可刺激支配腺体分泌的副交感神经兴奋，使分泌物增多，咳嗽、咳痰加剧。

　　急性支气管炎食物的选择：

　　一、急性支气管炎宜食用食物：

　　1、清淡流质饮食如牛乳、豆浆、米汤、稀释肉汤、新鲜菜汁或果汁(过滤)等。

　　2、痰多、严重咳嗽者可多食用有化痰止咳作用的食物，如陈皮、莱阳梨等。

　　二、急性支气管炎不宜食用食物：

　　1、腌熏、蜜饯制品;

　　2、过冷、过热食物;

　　3、葱、姜、蒜、芥末等辛辣调味品;

　　4、浓茶、咖啡、巧克力。 急性支气管炎的食疗方法：

　　(1)梨1个，白胡椒数粒，将胡椒放入剖开去核的梨内，水煎服。能润肺，止咳化痰。用于治疗支气管炎。

　　(2)韭菜根3小把洗净，红枣50g，水煎服。能补肝肾 ，健脾和胃。用于治疗支气管炎。

　　(3)葱须7个，梨1个，白糖15g，水煎吃梨喝汤。能清热燥湿，润肺止咳化痰。用于治疗支气管炎。

　　(4)白萝卜片、干姜片、梨片各适量，水煎随意服。能健脾消食，温中散寒，润肺定喘，止咳化痰，用于治疗支气管炎。

　　(5)大蒜20头，瘦猪肉100g，盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净，猪肉切片，猪肉于旺火锅上热油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入调料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用于治疗支气管炎咳嗽。

　　(6) 橘饼30g，大蒜1.5g切碎，水煎内服。能健脾化痰，温肺散寒，止咳消痰。用于治疗支气管炎。

　　求医网温馨提示：寒凉食品易使得脾胃受寒，运化失职，导致痰浊内生，阻塞气道，喘咳加剧。而病程较长的支气管炎患者，本就有脾、肺、肾等器官阳气不足的现象，进食寒凉食品后，因为寒性凝滞，寒主收引，可使气管发生痉挛等较大的反应，不利于分泌物的排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。所以，支气管炎患者应少吃寒凉食物。

　　【参考资料：《得了支气管炎怎么办》《健康生活指南支气管炎》】

2014-12-19 16:44:40