感冒发烧时的食物禁忌

　　人在发烧时身体内的能量消耗比平时高，人体的抵抗力也比较弱，比正常的情况下更需要补充营养。相对于没有伴随发烧的病毒性感冒来说，患者应该注意多休息，多喝开水，保持室内通风，在饮食方面也没有什么特别的要求，不存在尽量多吃食物一说，保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时，在饮食上也没有什么特殊的要求，一般以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较。

　　许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主，特别应注意以下六忌有：

　　一忌多吃**：**所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃**，这是因为**内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。

　　二忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。

　　三忌多喝冷饮：如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。

　　四忌多食蜂蜜：发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。

　　五忌多食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

　　六忌强迫进食：有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。

　　求医网温馨提示：感冒期间，还要增加维生素的补充，新鲜的水果、蔬菜中含有较多的维生素，如：胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多;大豆芽、花生等含维生素B较多;西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。感冒患者还应多服有辅助治疗的食物：在日常生活中，具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多，如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。生姜功能发散风寒、温中健胃，散寒止咳，既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽，又可用于胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，对风寒感冒、食欲不振适用。总之，如应用得当，感冒可通过饮食调理，不药而愈。

　　【参考资料：《专家答疑宝宝发烧时怎么办》《父母锦囊教你养个壮小孩》】

2014-11-07 16:47:55