防治手足口病的几个食疗药膳方

　　手足口病是由于肠道病毒感染，从而引起急性的传染病，目前大部分地区流行的主要是因为EV71病毒感染所致，临床症状有发热，手、足、口、臀部出现皮疹、疱疹。少数会有上呼吸道感染等伴随症状，病情严重的情况下可引起脑炎、脑脊髓炎等。中医认为此病属于“湿病”，主要为外感时邪湿热疫毒所致。防治此病首先是要做好个人和家庭卫生，杜绝传染。另外多吃土茯苓可以预防此病。

　　1、紫草二豆粥：紫草根、绿豆、赤小豆、粳米、甘草各适量，煮粥口服，香甜可口。

　　2、山药黄芪汤：把15-20克的生黄芪熬成汤，然后在这个汤里放入山药、瘦肉等食材。味道很香，孩子也会喜欢吃。适用于小儿体质偏虚者。经常给孩子服用，可以起到健脾、增强免疫力的作用。

　　3、绿豆红枣汤：绿豆30-40克，小红枣10颗，放入一起烧开，这个汤剂可当点心使用。适用于小儿体质偏热者。

　　4、荷叶粥：鲜荷叶2张，白米50克，将荷叶切碎，煮粥食用;

　　5、银花蝉衣饮：银花15克，蝉衣3克，清茶少许，煎水饮。

　　治疗手足口病食疗方：

　　1、土茯苓赤小豆煲排骨

　　功效：预防手足口病，清湿热解湿毒。 材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛湿豆50克，排骨300克，水10碗，陈皮1/4个。 做法：土茯苓、赤小豆和祛湿豆略微浸泡;排骨切块洗净，所有材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煲沸后，改为文火煲至2小时。饮用时加入适量食盐便可。

　　2、土茯苓炖草龟

　　功效：清热解毒，祛湿除痹，适合春季皮肤病尤其是牛皮癣患者。

　　材料：土茯苓50克，草龟1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升。

　　做法：土茯苓稍微浸泡，瘦肉切块洗净。草龟请档主宰杀干净，所有材料一起下锅，隔水炖两个半小时，即成。

　　求医网温馨提示：土茯苓是广东在春天时常入汤羹的药材，它全年均可采收，但以春、秋为采收旺季，因此时浆水足，粉性大，质佳。作为药材来说它性平，味甘淡，归肝、胃经，有除湿，解毒，通利关节功效。用于湿热淋浊、瘰疬、疥癣及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

　　【参考资料：《手足口病防治手册》《手足口病防治必读》】

2014-11-07 16:45:40