尿路感染患者的饮食治疗方法

　　尿路感染的急性期，尤其是发热时，饮食宜清淡，多食水果、青菜，这样既可增加水分摄入，又可补充维生素;而且，大部分蔬菜水果，都有清热利尿的作用，如西瓜、冬瓜、白菜、梨之类，是重要的辅助食疗方法。

　　尿路感染患者有哪些汤谱可供选用：

　　(1)地胆头瘦肉汤

　　原料：地胆头24克，瘦猪肉90克，油盐酌量。制法用法：将用料洗净，瘦猪肉切成细块。材料一剂放入煲内，用4碗清水，煎煮成2碗，再加油盐调味即可。适用范围：此汤有清热解毒、凉血利尿之功。适用于尿路感染，症见小便黄赤、口干口苦、腰酸，以及热痱湿疹等症。

　　(2)绿豆马齿苋瘦肉汤

　　原料：绿豆150克，马齿苋200克，瘦猪肉150克，蒜仁4粒，油盐酌量。制法用法：将用料洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先把绿豆煮约15分钟，再放入其它材料，煮约1小时，至瘦猪肉软熟，调味即可饮用。适用范围：此汤有清热止痢、解毒凉血之功。适用于急性泌尿系感染，以及夏季热痢、胃肠炎、皮肤湿毒、热痱等病症。

　　(3)绿豆冬瓜汤

　　原料：冬瓜1000克，绿豆350克，鲜汤500克，生姜10克，葱结30克，精盐2克。制法用法：铝锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞净泡沫。姜洗净拍破放入锅内，葱去根洗净挽成结入锅;绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅炖。将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块投入汤锅内，炖至软而不烂，加少许精盐，即可食用。需要提醒的是：①绿豆应使用当年新豆为宜;②冬瓜要在绿豆炖烂后再放入;③食用前要去掉葱结。适用范围：此汤色清味纯，爽利可口，有清热利尿解暑之功。适用于夏季水湿停滞引起的小便不利、小便色黄而少、口渴心烦、水肿、尿道感染灼热疼痛等。是家庭保健食用价值较高的汤品。

　　(4)黄豆芽蘑菇汤

　　原料：黄豆芽250克，鲜蘑菇50克，精盐、味精适量。制法用法：黄豆芽摘去根，洗净，加适量水煮20分钟，下蘑菇片，调味后再煮3分钟，起锅温食。需要注意的是，不要过早地加入精盐，以免影响汤汁鲜美。适用范围：此汤味极鲜美，家庭常用，经济实惠，有清热利湿，解水胀、消积热之功。适用于妊娠尿路感染、孕妇高血压、妊娠水肿等，可作为辅助治疗用。

　　(5)马齿苋绿豆汤

　　原料：新鲜马齿苋120克(或干品60克)，绿豆60克。制法用法：将新鲜马齿苋、绿豆煎汤服食，每日1～2次，连服3日。适用范围：此汤有清热解毒、利尿消肿之功。适用于尿路感染，症见小便黄赤涩痛、口苦口干等。

　　求医网温馨提示：饮食既可充饥提供营养，也可防病、治病，“医食同源、药食同源”是中医学的特色。在综合治疗尿路感染时配合食疗，不仅可以利用饮食的特殊药性直接治疗疾病，还可以增强体力为其它治疗创造有利条件，并促进治疗过程中健康的恢复。

　　【参考资料：《男科中医方药辑要》《最好的医生是自己》】

2014-11-05 16:45:59