肝血管瘤病人饮食注意事项有哪些

　　血管瘤患者要注意保持良好的生活习惯及饮食方面营养的均衡，食物一定要做到多样化，多吃高蛋白含量多、多维生素丰富、没有动物脂肪、容易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃隔夜变质或刺激性、辛辣的食物，少吃烧烤、腌制、油炸、过咸的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

　　一、不要吃辛辣食物，它会刺激肠胃，增大血管的负担，过咸的食物也是如此。在血管瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。

　　二、要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

　　三、酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿，少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

　　四、蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有丰富的微量元素钼，西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B民等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。

　　五、绝对禁酒，选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不超过2个。忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏(即下水，下货)，鸡皮，肥肉及鱼籽，蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力。常吃少油的豆制品和面筋。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克，每天摄入的盐量以5~6克为限。

　　求医网温馨提示：尽管饮食的调理对病情的恢复有帮助，但也要注意一些饮食禁忌，比如不要吃辛辣刺激性的食物，不然会刺激肠胃，增大血管的负担，导致血管瘤加重。

　　【参考资料：《肝病的预防及治疗知识全览》《肝肿瘤患者寻医问药指南》】

2014-11-03 16:39:26