胃萎缩患者的饮食调理方法

　　胃萎缩是胃病的一种，听着名字就会知道这种疾病肯定和饮食有着莫大的关系，一个良好的饮食习惯可以帮助我们远离很多疾病，那么患上萎缩性胃炎后，饮食这方面该怎么注意呢，下面就为大家介绍萎缩性胃炎的饮食禁忌，一起了解下。

　　胃萎缩的饮食要求，主要有如下几点：

　　其一，少食多餐，细嚼慢咽。

　　胃萎缩患者可每日吃六餐饭，每餐进食少量的食物，坚持定时定量的饮食习惯;进食时，要注意彻底的咀嚼食物，使食物充分与唾液混合。

　　其二，食用流食。

　　对于急性发作的胃萎缩，应积极去除病因，并且卧床休息，酌情禁食或给予流食。其他情况则多多选择软性的流食入口，如米汤。

　　其三，宜食食物。

　　易消化的食物——可将酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜等将蔬菜水果搅碎，烹调后食用。此外，还可适量增加醋调味以助消化。

　　含优质蛋白质及铁丰富的食物——如油菜、菠菜、番茄、胡萝卜等。

　　有助于胃液分泌的食物——如肉汁、浓肉汤等。 其四，忌食食物。

　　过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙的食物，以及刺激性强的食物——如油炸糕、腌腊肉、辣椒、大蒜、柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类等。高脂肪的食物——如酒、糖类、巧克力等。这些高脂肪食物会使患者的括约肌放松，造成消化液回流，加重胃灼热的症状。

　　胃萎缩的饮食?胃萎缩的饮食安排，可参考下列食谱。

　　1、主食

　　胃萎缩的饮食应以米饭为主，如大米、小米、玉米等;想吃面食的话，可选择面饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。

　　不宜吃黏米类食品，如油炸糕、粽子等，也不宜食用酸菜馅饺子。

　　2、蔬菜类

　　胃萎缩的饮食，多可多吃一些西红柿、绿豆芽、石花菜、嫩丝瓜、冬瓜、黄瓜、木耳、土豆、茄子、菜花、芹菜、白菜、萝卜、洋葱、胡荽、芋头、豆豉、藕、笋等。

　　不宜经常食用的蔬菜，则有菠菜、芸豆、海菜、酸菜、韭菜等。同时，禁食黄豆芽、辣椒、大蒜等蔬菜。

　　3、肉蛋类

　　胃萎缩的饮食，多可多吃一些猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉等，还可以多进食各种蛋类。

　　不宜吃的肉蛋类食物有猪头肉、驴肉、马肉、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、香肠、火腿以及一切腐败变质的肉类。4、水果类

　　胃萎缩的饮食，多可多多进食一些橘子、山楂、白梨等。

　　不宜吃的水果有香蕉、苹果、杏等。

　　胃萎缩的饮食?胃萎缩患者，可通过下列食疗方调理胃部组织。

　　莲子粥

　　取莲子50克，糯米50克，红糖1匙。

　　将莲子投入开水中，泡胀后削皮、去心，倒入锅内，和适量清水一起用小火炖煮30分钟，盛出备用。将糯米洗净，倒入锅内，和适量清水一起用大火炖煮10分钟，然后再将煮好的莲肉及汤倒入，撒上红糖，改用小火继续炖煮30分钟。可作早餐，也可当做下午茶点心食用。

　　桂圆石斛汤

　　取桂圆5—10个，石斛10克，白糖少许。

　　先将桂圆去壳，然后与石斛一起放入锅中，倒入适量的清水，撒入白糖，以小火炖煮，待其烧沸后继续炖煮15分钟。盛出，作点心食用。

　　需要补充说明的是，胃萎缩单单只靠饮食来调理的话，结果会比较慢，因此需要借助药物的力量。

　　适用于胃萎缩患者调理胃部的药物，如至宝.和胃汤。至.宝.和胃汤的使用方法是：取饮片1付，置于锅中，

　　加清水浸泡，然后以大火煎煮至沸，再换用小火慢煎30分钟。滤出，分成3份，早中晚各服用1份。

　　求医网温馨提示：胃萎缩属于老胃病范畴，一般药物很难根治。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,建议你用传统中药黑矾、黑枣、核桃仁、栀子、当归、砂仁、厚朴、三棱、穿山甲、寸曲、麦芽、上甲、下甲、红花、海南沉、铁胆粉、蜂胶、蜂蜜、蜂蜡等配合治疗，可以快速治愈不反弹。这些传统中药配合使用可以彻底清除脾胃湿热，荡涤胃肠浊气，快速修复胃粘膜，从而达到彻底治愈的目的。饮食应注意营养摄入均衡，吃饭一定要定时定量，不能过饥过饱，生冷一定要细嚼慢咽。

　　【参考资料：《慢性萎缩性胃炎中医特色疗法》、《慢性萎缩性胃炎中西医结合治疗》】

2014-10-31 16:28:04