饮食是生活中必不可少的事情,正确的饮食习惯对任何疾病都有帮助作用。那么在生活中能吃什么不能吃什么都是心肌炎患者以及护理人员都比较关心的问题。特别多的食物都含有对人体有益的营养物质,都具有一定的防治心肌病和预防心肌炎复发的作用。
扩张型心肌病的饮食:
1、水果类:新鲜水果富含大量维生素C;红果、樱桃、菠萝等富含胡萝卜素;干果富含钙、磷、镁、铜等矿物质。水果中的山楂对心肌病防治的作用最为显着。
2、硬果类:花生、杏仁、瓜子等具有较高的蛋白质和脂肪含量,还含有较高的维生素E,对防治心肌病有益。
3、肉类:心肌病患者应进食适量瘦肉,尽量少吃或不吃动物内脏。
4、蛋类:心肌炎和心肌病患者,尤其是高脂血症者应适当控制蛋类。
5、奶类:中老年心肌病患者并不禁止食用牛奶,但不能大量、长时间饮用高脂肪和含糖牛奶,以酸奶和纯奶为佳。
6、水产类:可适当进食鱼类、适当控制虾、蟹等,不吃鱼子。
7、可适当饮酒,但不会饮酒者不必学会饮酒,适量进食醋、蜂蜜等。
8、谷类:谷类是人类的主食,其主要成分是淀粉,另外也含有一定量的蛋白质、维生素和微量元素。心肌病患者应进食没有精制过的粗粮和全谷物。
9、豆类:豆类富含植物蛋白,还含有脂肪、维生素和钙、铁、磷等,心肌炎和心肌病患者可适量进食。其中大豆是心肌病患者的最佳选择,大豆的蛋白质含量达40%,且氨基酸种类也较齐全,脂肪酸含量达16%~20%,此外大豆还含有大量的水溶性纤维素。
10、蔬菜类:蔬菜是人体内各种矿物质、维生素和食物纤维的重要来源,多食蔬菜还可促进某些有毒物质的排泄,降低总热量的摄入,因而对防治心肌病有重要价值。
求医网温馨提示:具有抗粥样硬化作用的蔬菜包括:洋葱、大蒜、金花菜、香菇、木耳、海藻类(海带、紫菜等)、芹菜、生姜、大白菜、番茄、茄子、胡萝卜等。
【参考资料:《病毒性心肌炎中医研究》《现代心脏病学进展》】
2014-10-31 16:20:19