八款食疗方帮你抵御白内障危害

　　中医学认为是由肝肾不足所致，因此在饮食上应以食疗滋阴养肝为主。宜食含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素A、B、C、D的食物。此外 对于久坐工作者对应每间隔1~2小时就起身活动10~15分钟，来缓解眼疲劳，这些都是缓解白内障的有效措施。下面小编就从白内障饮食方面为大家介绍八款 即美味又有治疗功能的食疗。

　　1、养肝粥

　　用法黑芝麻20克炒熟，羊肝50克洗净、切细，与枸杞子30克、粳米100克一起煮成稠粥后即可饮服。功效滋阴养肝，主治老年性白内障，症见视物模糊，大便干结。

　　2、 杞菊茶

　　用法枸杞子12克，菊花、桑叶各6克，谷精草3克，共研粗末，装入纱布袋内，沸水冲泡，代茶饮用。功效滋养肝肾，清肝明目，主治老年性白内障证属肝阳偏亢。

　　3、 菊花决明茶

　　用法菊花10克，决明子10克，煎取药汁，代茶饮服，每日一剂。功效适用于老年性白内障证属肝阳偏亢。

　　4、 谷精草菊花茶

　　用法将谷精草15克拣去杂质、洗净，晒干或烘干，与白菊花3克、绿茶2克同放入大杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟，即可饮用，当茶频服，一般可冲泡3~5次。功效主治老年性白内障证属肝阳偏亢。

　　5、 枸杞子菊花蜜

　　用法枸杞子20克，杭菊花15克用沸水充分浸泡，去渣取汁加入蜂蜜适量，搅匀即可饮服。功效清肝养肝，明目，主治老年性白内障，症见烦燥口干，视物模糊，眼睛胀闷不适。

　　6、山药红枣粥

　　用法将山药60克切成颗粒，与大枣30克、粳米100克共煮成粥，加糖调味，分两次食用。功效补益脾胃，滋养明目，主治老年性白内障证属脾虚气弱。

　　7、黑豆桂圆羹

　　用法将黑豆30克，桂圆15克洗净，加适量水一起以小火炖煮，至豆熟后即可服食。功效养血明目，主治老年性白内障，症见头晕体倦，心悸失眠，视物模糊。

　　8、燕窝汤

　 　用法燕窝3克放入碗内，用温水浸泡至松软时，除去燕毛，并用清水洗净，沥干水分，撕成细条，放入干净碗内备用。取净锅(无油)，加清水约250毫升、冰 糖30克，用文火烧沸至冰糖溶化，撇去浮沫，用纱布滤净糖液。净锅内放燕窝冰糖液，用文火烧沸后即成。功效适用于老年性白内障证属肝肾阴虚。

　　温馨提示：摄 入足够的维生素C是有效的预防白内障的方法。人体中眼睛的维生素C的含量是人体其它部位浓度的三十倍左右。它是维持眼睛晶体生理功能，防止其老化的重要元 素。就老年人而言，随着年龄的增大，机体的营养吸收功能和代谢机能逐渐减弱，对维生素类的吸收和利用下降，晶状体的维生素含量失衡，久而久之引起晶状的变 性。

　　【参考文献：《专家诊治白内障》《现代白内障治疗》】

2014-10-23 14:08:37