战胜脑瘤 饮食调养须知

　　脑瘤患者要加强体育锻炼，增强体质，不要食用被污染的食物，养成良好的生活习惯，戒烟限酒。作息要有规律，那些生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉ok，打麻将，夜不归宿等，其身体体质极易酸化，这样患癌症的危险就大大增加。

　　脑瘤患者的饮食注意事项

　　1、脑肿瘤患者手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏贮存着较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度与及时提供热能，保护肝脏不受麻醉剂的毒害。

　　2、鼓励患者为战胜病魔而进食。食欲不振是脑肿瘤患者特别是神经胶质细胞瘤患者经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身之外，大都是因为病人情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。

　　3、多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，这是因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增多，加重心，肝，肾的负担。

　　4、脑肿瘤患者手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8350-12460千焦。膳食中蛋白质应占总热能的2成左右，其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应该占蛋白质总量的5成以上;糖应占总热能的6成;脂肪含量不宜过高，可占总热能的1成5左右。

　　5、膳食中应该含有足量的各种维生素，使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需求，还能使体内有足量的贮存。为此，每天应从膳食中或者以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克、维生素B66毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维生素PP)60毫克。

　　6、禁止食用兴奋神经系统的食物，如酒，浓茶咖啡等，吸烟者应戒烟。

　　脑瘤患者的食疗方

　　1、脑瘤呕吐食疗方

　　(1)赤豆商陆煮理鱼：鲤鱼1尾，肚内塞入赤豆50克及布包商陆10克，配入调味料，煮熟，弃去商陆食之。

　　(2)苏叶煮青蟹：青蟹2只，苏叶15克，共煮，弃去苏叶食蟹。

　　(3)海菜蒸鸭子：礁膜、石莼、海带、羊栖菜各30克，鸭子一只。将鸭子宰杀后去毛及内脏，然后将礁膜、石莼、海带、羊栖菜塞入鸭腹内，蒸食鸭子。或用海带120克，独味塞入鸭腹内，加调味品蒸食。注意控制食盐量。

　　(4)川芎草鱼：草鱼1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。(川芎药味较浓，不喜食者，可用葱白10克代替，也可用参三七5克代替。)

　　(5)天麻鳙鱼头：天麻10克，鳙鱼头1只，加料理煮食。

　　2、脑瘤化放疗食疗方

　　(1)杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌入豆腐中。另加海米、麻油、葱食之。

　　(2)胡桃夹茶方：胡桃夹30克，煎汤代茶饮之。

　　(3)双菇向阳炒鱼丝：草菇、香菇、向日葵子、鱼丝、加料炒食。

　　(4)梅杏炒鹌鹑蛋：青梅4只，杏仁酥20克，干冬菜50克，海米10克，鹌鹑蛋2只，炒食。

　　3、脑瘤呃逆食疗方

　　(1)刀豆生姜红糖水：带壳老刀豆30克，生姜3片，红糖适量，用老刀豆、生姜煎水去渣，加入红糖搅匀。每日饮服2剂，连用5日。

　　(2)柿蒂10克，丁香3克，生姜5克。水煎服，每日1剂，分2次服，连服3日。

　　(3)芦根竹茹汤：鲜芦根100克，竹菇30克，蜂蜜适量，将芦根、竹菇加适量水煎煮，加入蜂蜜。温服，每日1剂，分两次服，连服3日。

　　(4)桂圆赭石饮：桂圆7个，煅赭石15克。将桂圆连核放火中煅炭性，研成细未;煅赫石煎水。每剂分4次用，每日2次，用时用煅赭石水送服桂圆炭未。

　　求医网温馨提示：积极预防各种息肉、慢性肠炎(包括溃疡性结肠炎)、血吸虫病、慢性痢疾等，对于肠道息肉更应及早处理。

　　【参考文献：《认识脑瘤战胜脑瘤》《肿瘤病治疗调养全书》】

2014-10-15 10:33:29