避免甲亢 注意规范饮食

　　甲状腺患者的要根据自身的因素进行合理的膳食搭配，甲亢会给患者的生活带来很大的影响，预防甲亢对与沿海地区的人来讲最为重要，一定要注意饮食的调理，避免对碘的摄入量不足或者是过多。很多人认为冬季人体的新陈代谢减慢，所以就停药，导致甲亢病情加重，不利于甲亢的治疗。甲亢患者忌吃肥腻食物甲亢患者虽食欲亢进，但消化功能差，营养吸收不良。

　　甲亢患者的食疗方：

　　糖醋海哲皮

　　海堑皮50克，糖、盐和米醋适量。将海蛰皮浸泡、切碎、洗净，加入糖、盐和米醋拌匀。凉拌食用，每日1次，连服数日。

　　五味红糖煎

　　竹茹15克，桔梗9克，龙骨、牡蛎各30克，淡菜15克，猪瘦肉200克。 烹制方法：将药物洗净，连同猪瘦肉一起放入煲内煲汤，等药味全出，再煲上30分钟即可。喝汤食肉，每日1剂，连服数日。

　　芋头荸荠海蜇丸

　　芋头粉500克，荸荠500克，陈海蚕500克。将海蚕与荸荠浓煎取汁，然后与芋头粉拌匀，制成绿豆大的丸子。每次服用15克，每日2次，用温开水送服。

　　海藻酒

　　海藻500克，白酒2000毫升。将海藻入绢袋盛之，浸入酒中，春夏2天、秋冬3天即可。每服1小盅，每日3次。酒饮完后，可再浸2000毫升白酒，最后还可将其渣曝晒为末服用。

　　四味粳米粥

　　柴胡9克，郁金15克，佛手9克，海藻15克，粳米60境，红糖适量。将前4味洗净，加水煎汤，去渣留汁，放入粳米、红糖煮粥食用。当早餐食用，每日1剂，连服10～15天。

　　紫菜蛋卷

　　紫菜20克，鸡蛋3个，鲜橘皮5克，象贝粉3克，牡蛎粉3克，猪肉馅100克，调料适量。先将鸡蛋打匀，摊成蛋皮;用温水将紫菜发好。猪肉馅与象贝粉、牡蛎粉用水打成粘稠状，拌入桶皮末、姜末、葱、盐、味精，搅成馅。摊好蛋皮，铺上一层紫菜，抹上肉馅，卷成卷摆在盘中，上笼蒸20分钟，出笼后切成数段。将紫菜蛋卷切成片整齐地码在盘上，随配一小大酱蘸食。

　　白虎粥

　　梗米50克，生石膏100克，知母20克，鲜石斛10克。先将生石膏、知母、石斛以水煎煮30分钟、去渣留汁。粳米淘净煮粥，粥将成时兑入药汁。作早、晚餐。

　　甲亢患者的饮食注意事项：

　　1)每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给12 540～14 630千焦(3 000～3500千卡)，比正常人增加 50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。

　　2)保证蛋白质供给：每日每千克体重供应蛋白质1.5克，但应限制动物性蛋白。

　　3)注意维生素供给：直供给丰富的多种维生素。因高代激消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

　　求医网温馨提示：甲亢患者忌许多补碘甲亢患者不是缺碘所致，故忌多吃海鱼、海藻等食物，因为甲亢病人吃了富含碘的食物，就可能使甲状腺组织硬化。富含碘的食物固然能够使症状略轻，却更使甲亢病情迁延难愈，也使已肿大的硬块僵块难消。

　　【参考文献：《甲亢防治170问》《甲亢患者的家庭养护》】

2014-09-25 11:23:16