治疗小儿腹泻病常用的食疗方

　　小儿腹泻病是一种急性胃肠道功能紊乱的疾病，患者不宜喝糖分较多的糖水、果汁、饮料，以免加重脱水，不满6个月者，如为母乳喂养，可继续用母乳;如有暂时性糖源性腹泻，可改用豆奶喂养，但泻止或好转后应恢复母乳，家长千万不可忽视预防小儿腹泻病的工作的重要性。

　　治疗小儿腹泻常用的食疗方：

　　一、胡萝卜汤

　　【做法】将500克胡萝卜剁碎，加1500克水煮沸45分钟，用细筛过滤，滤浮渣取滤液，加5%糖。

　　【功效】其富含碱质和果胶，能吸附细菌及毒素，并有助于大便成形。

　　二、稀释奶

　　【做法】在3份鲜牛奶中加入1份米汤，另加5%白糖便成为稀释奶，其凝块柔软而疏松，易被消化又可防止溢乳。

　　【功效】其中既有乳糖和蔗糖，又有米汤中的淀粉等多糖，因此不易引起胀气。

　　三、熟苹果泥

　　【做法】将苹果隔水蒸或煮，去皮、去芯后加少量水煮烂，便成为苹果泥。

　　【功效】其对消化道的刺激小，而其中的果胶能吸附细菌和毒素，所含的甘鞣酸具有收敛止泻的作用。

　　四、焦米汤

　　【做法】将米粉放在锅内用文火炒到焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。

　　【功效】焦米汤有一定的能量，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收;炒焦后的米粉还有吸附肠内细菌、毒素及气体的作用。

　　五、姜茶饮

　　【做法】干姜3克、绿茶6克，研成细末后加少量白砂糖，用开水冲服。

　　【功效】干姜所含姜辣素会促进消化液分泌，有健胃作用;绿茶有抑菌和收敛的作用。

　　六、鸡蛋黄油

　　【做法】把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。单服蛋黄油3～4毫克(一个鸡蛋的含油量)，早晚各服一次，连服三次。

　　【功效】可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿，有补脾益胃和止泻作用。

　　求医网温馨提示：母乳含有小儿所需要的多种消化酶和抗体，各种营养成分都非常适合儿童的消化和吸收，比牛乳及一切母乳代用品优越得多，而且卫生、经济、服务方便。母乳喟养可预防小儿腹泻。世界卫生组织认为，若广泛宣传母乳喟养，全世界每年可100万婴儿免于死亡。

　　【参考文献：《小儿病毒性腹泻的防治》《腹泻食疗主食》】

2014-09-24 15:10:11