鼻咽癌患者吃什么食物比较好

　　鼻咽癌是我国高发恶性肿瘤之一，手术切除和化学药物治疗亦属于不可缺少的手段，经过长期科研实验，大豆中至少含有5种物质(异黄酮、皂昔、蛋白酶抑制剂、肌醇六磷酸酶和植物固醇)具有防癌功效，特别是对乳腺癌，前列腺癌等尤为明显。同时还含有丰富的油酸、胡萝卜素、维生素E以及微量元素硒、钼、锰、钻等，这些成分也均具有不同程度的防癌作用。

　　鼻咽癌患者的食疗

　　山药莲苡汤：山药30g、莲子(去心)30 g，薏苡仁30g。加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。 治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

　　猪鼻寄生汤：猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30 g，方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。

　　橄榄罗汉果汤：橄榄六钱、罗汉果1只，将2样物品均置锅中加清水，煮沸饮水。具有清热解毒，利咽喉化痰等成效。

　　无花果炖肉：鲜无花果120g(干品60g)，瘦猪肉120 g 。分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。 治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

　　山药肉片：山药一两、猪瘦肉片二两，加调味品同炒食，具有健脾补养的效果。晚期鼻咽肿瘤有乏力、粪便淡薄时均可食。

　　鼻咽癌患者可以多吃哪些食物

　　葡萄

　　葡萄的营养价值很高：富含糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种营养物质，葡萄中的多量果酸有助于消化。同时，葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

　　白萝卜

　　白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜中含有的芥子油和莱苷，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。同时白萝卜越辣,这种成分越多，防癌性能越好。

　　香菇

　　香菇中所含的香菇多醣体有许多增强免疫力的特性，如强化自然杀伤细胞，是免疫系统中的特种，能识别被病毒感染的细胞和癌细胞，并将其杀灭。从而改善免疫功能，预防和治疗癌症。

　　大蒜

　　大蒜能够抗癌防癌，是近年来在癌医学研究中取得的重要成果。每年吃生大蒜3公斤以上的人群，与吃3公斤以下者相比，其胃癌发病率降低1/7。大蒜对于预防其他癌症，也同样有效果。大蒜中含有丰富的烷，能抑制依靠过氧化物供应氧的癌细胞增生。同时，烷又是人体内谷胱甘烷的构成部分，谷胱甘烷恰如一副强有力的化学“手铐”，可以牢牢地“锁住”致癌物质，使其失去毒性。

　　求医网温馨提示：鼻咽癌在任何年龄段，都可能发病，最小的患者可能仅有十几岁，但其高发年龄段主要集中在四五十岁左右。所以建议少吃腌制食物。

　　【参考文献：《鼻咽癌的最新研究与对策》《鼻咽的人瘤大战》】

2014-09-19 17:38:50