丙肝患者的饮食保健方法推荐

　　得了丙肝只有早发现，早治疗才能减轻病毒对肝细胞的破坏，由于对丙肝的认识知度低，导致丙肝的危害性增加，丙型肝炎病毒感染是致病根本原因，在外界因素的影响下，如饮酒，劳累，长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。

　　丙肝患者的食疗

　　地耳粥

　　【组成】地耳草30克(鲜品60～90克)，大米50克。

　　【制作用法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

　　【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

　　柳枝茶

　　【组成】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

　　【制作用法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

　　【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

　　泥鳅豆腐羹

　　【组成】活泥鳅5条，豆腐1块。

　　【制作用法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

　　【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。

　　马齿苋瘦肉汤

　　【组成】瘦猪肉250克，马齿苋300克。

　　【制作用法】猪肉洗净，切成2～3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

　　【功效】猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

　　【功效】佛手色泽金黄，气味芳香，具有舒肝理气的作用。是辅助治疗慢性肝炎的有效食疗方。

　　丙肝的饮食注意事项

　　一、少糖：很多人喜欢吃糖，某些菜肴中加入糖可以更加美味，但是有些人的身体是不需要那么多的糖分的，食入过多的糖可能会加重肝脏的负担，不利于身体健康，丙肝患者的肝脏已经受损，是不适合食入太多的糖分的，所以丙型肝炎患者的饮食中需要保持少糖。

　　二、少辣：辣椒可以帮助促进食欲，但是对于食欲不佳的丙肝患者来说是不利的，因为患者的肝脏受损，代谢功能下降，辣椒会刺激胃肠，对于食物的消化和吸收来说是不利的，所以，本病患者在饮食方面需要注意少吃辣椒或者不吃辣椒，这样才有利于身体的好转。

　　三、少脂肪：丙肝患者需要在饮食方面减少脂肪的摄甲肝疫苗的不良反应，以免加重肝脏的负担，但并不是绝对不能吃脂肪类食物，可以适当食用本类食物，以平衡营养，促进身体好转。

　　求医网温馨提示：每一种肝囊肿也包括其他的肝病，都应该低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成过多，降低肝脏的解毒压力，也减轻肾脏的排泄压力。如大豆、豆腐、鸡蛋，肉类以及其他豆类制品。但是要保证机体所需的蛋白摄入，防止出现营养不良。

　　【参考文献：《肝胆外科诊疗与风险防范》《肝脏肿瘤外科学》】

2014-09-19 11:22:28