如何从饮食方面防治霍乱

　　霍乱是一种急性腹泻疾病，霍乱弧菌存在于水中，最常见的感染原因是食用被病人粪便污染过的水，临床上以起病急骤、剧烈泻吐、排泄大量米泔水样肠内容物、脱水 、肌痉挛少尿和无尿为特征。严重者可因休克、尿毒症或酸中毒而死亡。霍乱弧菌主要经水、食物、生活接触和苍蝇等传播。

　　霍乱患者宜吃：

　　1、宜食各种蔬菜汁。

　　2、宜食易消化的食物。

　　3、饮食以流质类为主。

　　霍乱食疗：

　　1、**花糖水

　　**花 40克 ,自采鲜品者量加倍。清水煎服，加白糖适量调味，弃渣喝汤。

　　2、马齿苋绿豆糖水

　　马齿苋 50克或自采鲜马齿苋 100克，绿豆50克，煎汤，加适量红糖调味，一日分两次服。

　　3、新鲜马齿苋绿豆汤

　　新鲜马齿苋120克(干者30克)，绿豆30～60克。煎汤服食，每日1次，连服3～4次。

　　4、淮药酥

　　淮药250克，黑芝麻10克，白糖100克，植物油适量。淮药去皮，切成菱角块状。黑芝麻炒香待用。将锅烧热，放入搅匀。

　　求医网温馨提示：霍乱传染性很强，一旦发现感染霍乱，无论是轻型还是带菌者，均应隔离治疗。

　　【参考文献：《感染性疾病》《霍乱防治手册》】

2014-09-17 10:27:10