预防脚气病都有什么方法

　　脚气病主要会累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出。维生素B1(硫胺素)缺乏病又称脚气病，是常见的营养素缺乏病之一。若以神经系统表现为主称干性脚气病，以心力衰竭为主则称湿性脚气病。前者表现为上升性对称性周围神经炎，感觉和运动障碍，肌力下降，部分病例发生足垂症及趾垂症，行走时呈跨阈步态等。后者表现为软弱、疲劳、心悸、气急等。早期诊断、及时预防和治疗是改善预后的关键。

　　脚气病可以从以下几个方面来进行预防：

　　常吃粗粮体内不能制造硫胺素，贮备量也有限，人的肠道细菌虽能合成硫胺素，但数量很少而且主要为焦磷酸酯型，肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。

　　平时应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。

　　天然食品中硫胺素含量每100克中以猪肉最高0.5～1.2mg(其它肉类为0.1～0.2mg)，猪肝0.4mg，黄豆0.8mg，糙籼0.34mg，止白粳0.13mg。蔬菜、果品、蛋类每100克中含硫胺素不大于0.1mg。故肉类、豆制品皆为硫胺素很好的来源。对孕妇、乳母、青少年、体力劳动者宜增添这类食品。脚气病流行地区可分发预防剂量的维生素B1日常服用。维生素B1的每日需要量为婴儿0.5mg，儿童1～1.5mg，孕妇和乳母2～3mg。

　　肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素能对抗硫胺素的生理作用，阻碍丙酮酸的氧化。过多量的叶酸或烟酸都会阻碍硫胺素在肝内的加磷作用。利尿剂可使硫胺素的排泄增加。上述情况应予注意以避免医源性脚气病的发生或加重。

　　温馨提示：无论什么时候出现脚气，都应当及时改正能导致维生素b1缺乏的各种不良生活习惯和嗜好，特别应避免酗酒。日常生活中自己的饮食也要注意合理搭配。不要只吃主食不吃菜，蔬菜、花生、瘦肉所含的维生素b1较多。也不要只吃精米精面，要适当吃些粗粮，因为粗粮比精米精面所含的维生素b1丰富得多。

　　治疗能够引起维生素b1缺乏的疾病时，对突然出现原因不明的心血管系统及神经系统损害的临床表现时，应警惕是否并发了脚气病和韦尔尼克脑病。有条件的应及时为病人作血丙酮酸或维生素b1含量检测。没有条件作血生化检查时，也应用维生素b1进行试验性治疗。如果是维生素b1缺乏，常会在短期甚至2 ～3 小时内即取得显著疗效。

2014-09-14 17:43:17